Omega 3 คืออะไร

Omega 3 คืออะไร

Omega-3 คือ กรดไขมันไม่อิ่มตัว ที่พบได้มากในน้ำมันปลา และสัตว์ทะเลบางชนิด Omega-3 ที่พบในน้ำมันปลาจะ มีอยู่ 2 ชนิด คือ EPA และ DHA ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย แต่ร่างกายไม่สามารถผลิตขึ้นเองได้ จึงจำเป็นต้องได้รับจากการกินเข้าไปเท่านั้น

EPA มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ ป้องกันอาหารเส้นเลือดอุดตัน ลดการเกิดลิ่มเลือด ช่วยให้เลือดไม่เกาะกันเป็นก้อน บรรเทาอาการอักเสบ เช่นข้ออักเสบ เหมาะกับผู้สูงวัยที่อยากดูในเรื่องสมอง และสายตา

DHA จะช่วยในเรื่องการทำงานระบบประสาท และสมอง รวมถึงดวงตา เพราะเป็นกรดไขมันที่พบมากที่สุดในสมองของเรา เหมาะกับทุกวัยที่สนใจเรื่องระบบประสาท

สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำมันปลาทั่วๆไปนั้น จะมีขนาด 1,000 มิลลิกรัมต่อแคปซูล ซึ่งมีปริมาณ Omega-3 ประมาณ 30% โดยเป็น EPA 18% และ DHA12% แต่นอกจากนั้น ยังมีผลิตภัณฑ์น้ำมันปลาชนิดพิเศษ ที่ให้ความเข้มข้นของ Omega-3 สูงถึง 75% ซึ่งผลิตภัณฑ์ของ NOWFOODS ก็ใช้น้ำมันปลาที่มี Omega-3 ความเข้มข้นสูงดังกล่าวในการผลิตนั่นเอง

 

 

ข้อควรระวังในการบริโภคน้ำมันปลาคือ ผู้ที่แพ้อาหารทะเลไม่ควรรับประทาน ควรระวังในผู้ที่ใช้ยาละลายลิ่มเลือด โดยควรทำตามคำแนะนำของแพทย์ และควรหยุดบริโภคน้ำมันปลา 2-4 สัปดาห์ขึ้นไปในกรณีที่จะมีการผ่าตัด หรือมีการคลอดบุตร

น้ำมันปลาของ NOWFOODS ที่นำเข้ามาจำหน่ายในประเทศไทยจะมี อยู่ 2 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่

  1. DHA-250 เป็นผลิตภัณฑ์น้ำมันปลาขนาด 500 มิลลิกรัม มี Omega-3 สูง 75% โดยเป็น DHA 50% และ EPA 25% จึงทำให้ DHA-250 ของเรา มีปริมาณ DHA มากกว่าน้ำมันปลาทั่วๆไปถึง 2 เท่า แต่ขนาดเม็ดเล็กกว่าเดิม 50% ทำให้ง่ายต่อการบริโภค และยังเป็นน้ำมันปลาที่ผลิตโดยการกลั่นแยกระดับโมเลกุล ช่วยคงคุณค่าสารอาหารได้ครบถ้วนกว่าน้ำมันปลาทั่วๆไป และกลิ่นคาวน้อยกว่า DHA-250 จะเหมาะกับผู้ที่ต้องการเน้นการบำรุงระบบประสาทและสมอง ทานได้ตั้งแต่อายุ 6 ปีขึ้นไป
  2. EPA-500/DHA250 เป็นผลิตภัณฑ์น้ำมันปลาขนาด 1,000 มิลลิกรัม ซึ่งมีขนาดเท่ากับน้ำมันปลาทั่วๆ ไป แต่มี Omega-3 สูง 75% โดยเป็น EPA 500 มิลลิกรัม และ DHA 250 มิลลิกรัม จึงมีปริมาณ EPA สูงกว่าน้ำมันปลาทั่วๆ ไปถึง 2.7 เท่า และเป็นน้ำมันปลาที่ผลิตโดยการกลั่นแยกระดับโมเลกุลอีกด้วยEPA-500 จะเหมาะกับผู้ที่อายุ 12 ปีขึ้นไป และเหมาะมากในผู้ที่ต้องการดูแลระบบไหลเวียนเลือดและหัวใจ โดยจะไม่แนะนำในผู้ที่อายุต่ำกว่า 12 ปี เนื่องจากอาจจะส่งผลข้างเคียงต่อการทำงานของหัวใจในระยะยาวได้ ปัจจุบันมีข้อแนะนำการกินน้ำมันปลาเพื่อลดอาการข้างเคียงอย่างการเกิดลิ่มเลือด ที่อาจจะมาจากการฉีดวัคซีนป้องกันเชื้อ Covid-19 ซึ่งแนะนำให้เลือกใช้น้ำมันปลาที่มีความเข้มข้นของ Omega-3 75% ขึ้นไปจึงจะให้ผลดี โดยมีข้อแนะนำให้หยุดกินน้ำมันปลารวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารก่อนฉีดวัคซีนประมาณ 1-2 วัน

ความรู้