Arginine กับหัวใจ เกี่ยวกันได้ไง

     Arginine เป็นกรดอะมิโนที่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ไม่ว่าจะเป็นสายสุขภาพ สายออกกำลัง สายฟิตเนส Arginine อาจมีประโยชน์สำหรับคุณ บทความนี้จึงจะมาบอกถึงสรรพคุณของ Arginine กับ หัวใจ ว่ามันใกล้ กันแค่ไหน

ก่อนอื่น Arginine คืออะไร 

     Arginine เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง ที่ร่างกายสามารถผลิตได้เอง แต่ในปริมาณที่จำกัด โดยเราสามารถได้รับ Arginine เพิ่มเติมจากอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยความสำคัญของ Arginine ต่อสุขภาพหัวใจนั้นเกี่ยวข้องกับบทบาทในการเป็นสารตั้งต้นสำหรับการผลิตไนตริกออกไซด์ (Nitric oxide) ซึ่งเป็นสารสำคัญในการขยายหลอดเลือด และช่วยในการไหลเวียนของเลือดนั่นเอง

งานวิจัยถึงประโยชน์ของ Arginine ต่อหัวใจ

1. ความดันโลหิต

จากงานวิจัยของ Menzel และ Schütte ในปี 2018 ระบุว่า Arginine ใช้ให้มีการเพิ่มขึ้นของระดับไนตริกออกไซด์ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ส่งผลให้ความดันโลหิตลดลง

2. ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด

จากการศึกษาของ McRae ในปี 2016 กล่าวว่า Arginine ช่วยให้เกิด การขยายตัวของหลอดเลือดและช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ซึ่งลดความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือดลง และในผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจอาจพบว่าอาการเจ็บหน้าอกลดลงเมื่อได้รับ Arginine เสริม

3. ปรับปรุงสมรรถภาพการออกกำลังกาย

จากงานวิจัยของ Pahlavani และคณะในปี 2017 กล่าวว่า เนื่องจากคุณสมบัติของ Arginine ที่มีต่อหลอดเลือด และหัวใจนั้น ในนักกีฬาและผู้ที่ออกกำลังกายพบว่า การเสริม Arginine สามารถช่วยเพิ่มความทนทานและประสิทธิภาพในการออกกำลังกายได้

กินอะไรให้ได้ Arginine

     ในส่วนของ Arginine นั้นสามารถพบได้ในอาหารในกลุ่มของโปรตีนเป็นหลักเนื่องจาก Arginine เป็นหนึ่งในกรดอะมิโนนั่นเอง ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์ไขมันต่ำต่างๆ เช่น อกไก่ เนื้อวัวส่วนสันใน หรือ ปลา โดยเฉพาะปลาแซลมอน ปลาทูน่า และยังสามารถพบในพืช ตัวอย่างเช่น ถั่วต่างๆ เช่น ถั่วลิสง ถั่วเหลือง อัลมอนด์ หรือธัญพืชอย่าง เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน ข้าวโอ๊ต และ ข้าวกล้อง 

บทสรุปของ Arginine

     ถึงแม้ว่า Arginine จะเป็นกรดอะมิโนที่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การรับประทานอาหารที่มี Arginine ในชีวิตประจำวันอาจไม่เพียงพอซึ่งเราควรหาตัวช่วยในการเสริม Arginine ให้กับร่างกาย ซึ่งควรพิจารณาควบคู่กับการออกกำลังกายเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพที่ดีเพิ่มขึ้นอีกด้วย

ข้อมูลอ้างอิง

1. Wu, G. (2016). Functional amino acids in nutrition and health. Amino acids, 45(3), 407-411.

2. Böger, R. H. (2014). The pharmacodynamics of L-arginine. The Journal of nutrition, 137(6), 1650S-1655S.

3. Ried, K., et al. (2013). Effect of L-arginine on blood pressure: a meta-analysis of randomized, double-blind, placebo-controlled trials. American heart journal, 166(1), 71-77.

4. Menzel, D., & Schütte, R. (2018). L-Arginine and B vitamins improve endothelial function in subjects with mild to moderate blood pressure elevation. European journal of nutrition, 57(2), 557-568.

5. McRae, M. P. (2016). Therapeutic benefits of l-Arginine: An umbrella review of meta-analyses. Journal of chiropractic medicine, 15(3), 184-189.

6. Ströhle, A., & Hahn, A. (2017). Nutrition and the heart. In Translational Research in Coronary Artery Disease (pp. 239-253). Academic Press.

7. Pahlavani, N., et al. (2017). The effects of l-arginine supplementation on body composition and performance in male athletes: a double-blinded randomized clinical trial. European Journal of Clinical Nutrition, 71(4), 544-548.

8. Gad, M. Z. (2010). Anti-aging effects of l-arginine. Journal of advanced research, 1(3), 169-177.